Obogatite svoju domaću zimnicu ovim fantastičnim receptom.

Potrebno je:

  • 5 kg paprike
  • 5 kašika sirćeta
  • 1 kašika soli morske
  • 1 glavica belog luka
  • celerov list
  • 100 ml ulja

Priprema 

1. Papriku ispeći na plotni, očistiti je i izvaditi seme. Papriku iscepkati i staviti u rešetku da se ocedi najmanje jedan sat. 

2. U šerpu sipati ulje, pa kad se ugreje pržiti papriku i dodati so. Pržiti je oko sat vremena, a pred kraj dodati sirće, celer i krupno sečen beli luk. 

3. Pakovati u tegle i dobro zatvoriti metalnim poklopcima. Tegle staviti u rernu na 90 stepeni C, 90 minuta. Tu ih ostaviti do sutradan da se ohlade pa ih složiti u police sa ostalom zimnicom. 

maliizalogaji

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori