Pa kad sam vec dosla do recepta,pravim prvi put...

Sastojci:

3 kg krastavaca
ljute papricice ili fafarone raznih boja
3 l vode
250 g soli
200 g secera
1 litar sirceta

Priprema:

Paprike ocistiti od semena.
Krastavac izdubiti i u sredinu redjati ociscenje paprike. Iseci krastavce na prst sirine i sloziti u tegle.
3 l vode, 250 g soli i 200 g secera staviti da provri. Kad provri u to dodati 1 litar sirceta i pustiti da vri jos 15 minuta.
Ohladiti preliv za krastavce i ohladjenim prelivom preliti krastavce pa zatvoriti tegle. Zatim uzeti vecu serpu a na dno serpe staviti neku vecu kuhinjsku krpu i poredjati tegle. Naliti sa hladnom vodom i ukljuciti ringlu pa kad provri pustiti da vri 10 minuta i pasterizovati tegle. Posle 10 minuta iskljuciti ringlu a krastavce ostaviti da se ohlade u toj vodi.

torteikolaci

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori