Kolač „Rigo Janči“ – poslastica u slavu čuvenog mađarskog muzičara Rigo Janči bio je čuveni mađarski muzičar. Krajem 19. veka svirao je u Parizu i u njega se zaljubila supruga kneza Čimaja. Ostavila je muža i decu i pobegla sa ciganskim violinistom u Mađarsku. Ljubav je kasnije krunisana brakom, a dovitljivi peštanski poslastičar je mladencima napravio poslasticu i nazvao je Rigo Janči!
KOLAČ MILION DOLARA: neverovatno brza i kremasta torta od keksa i ananasa Ovaj kolač zovu pita od milion dolara zbog neverovatne harmonije ukusa!
Koliki je rok trajanja barenim jajima? Sa druge strane, ako vam se samo učini da je jaje čudnog mirisa, sigurnije je da ga ne jedete.
Kotlenički rolovani pauflek... Ništa lepše od mekanog mesa paufleka, koje napunjeno nadevima i pečeno u rerni daje sočno i veoma ukusno jelo, koje je idealno za sve prilike, a može da se služi i toplo i hladno.
Kulinarski izazov: rižoto s junetinom i povrćem Idealno jelo za domaćice početnice koje očekuju brojnu familiju na ručku! Predviđene količine povrća možete i malo povećati u skladu sa svojim ukusom...
Lagani ručak, za dane vrućine, Riba sa krompirom u rerni :-) Staviti u podmazanu tepsiju. Između krompira ugurati kolutove crnog luka koje ste posolili. Ribu posoliti i uvaljati u kukuruzno brašno malo poprskati uljem i staviti na krompir.
Leskovac - prestonica gurmanluka Počela tradicionalna, 29. leskovačka "Roštiljijada". Najavljeno pravljenje MEGA pljeskavice.
MALO izmenjen riblji paprikaš, ipak je fantastičnog ukusa, i BEZ kostiju... Crni luk sitno iseckajte i pržite ga na malo ulja u dubokoj šerpi. Kada luk porumeni, polako nalivajte supom od kostiju i dinstajte dok luk sasvim ne omeša.
Mediteranske rolnice sa maslinama, pinjolima... Paradajz, masline i pinjole grubo nasjeckajte, dodajte tri kašike ulja, malo soli i bibera te smiksajte u blenderu.
Mirisne rolnice...Evo jos jedne u nizu prelepe i ukusne posne kiflice. Zamesite glatko testo od brasna,soli,ulje,kvasac,vode.Podelite na sest loptice i ostavite da malo narastu.
Najjeftiniji ručak na brzinu: posni rižoto s vrganjima, za celu porodicu! Rižoto je jelo mediteranskog porekla nastalo u Španiji, međutim koristi se i u kineskoj, srpskoj i makedonskoj kuhinji.
Najukusniji rolat sa jagodama čiji ćete ukus sanjati! Plitki limeni pleh obložite papirom za pečenje, izljte smesu i lagano je rasporedite kašikom.
NAJUKUSNIJI ROŠTILJ - TRIKOVI I SAVETI PROFESIONALNIH ROŠTILJDŽIJA! Iako se većina vodi idejom da roštljanje predstavlja najjednostavniji način pripreme mesa, postoje određene cake pomoću kojih će vaš roštilj parirati specijalitetima slavnih roštilj majstora!
Napravite sami ražanj za pečenje Okrenuti janje ili prase na ražnju, uz dobro društvo i dobro piće, poznat je ugođaj i običaj.
Ni rižoto ni pilav, već nešto između!!! Dodati sjeckani peršun, začin, biber i malo aleve paprike, pa presuti pirinač u pleh sa piletinom i promiješati da se pirinač obloži uljem iz pleha, a krilca poređati odozgo.
OBOŽAVAĆETE OVAKAV DORUČAK... Pica rolat! Poznati italijanski specijalitet na nešto drugačiji način. Probajte!
Pečena rebarca u aromatičnom sosu... Suve začine pomešajte i premažite rebarca. Izmešajte vorčester sos i senf pa premažite meso.
Pileće rolnice sa pršutom i Provalone sirom :-) Belo meso izlupati,al ne udarati jako da ne popuca. Najbolje izmedju dva najlona.
Pileće rolnice sa pršutom i Provalone sirom... Najbolje da se peče na nekom grilu,treba mu 20ak minuta,ukupno,možete i na roštilj.
Pohovani pileći ražnjići, prilog riža, pomfrit, izaberite šta volite.... Pržiti na zagrijanom ulju dok ne porumene sa obje strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocijedio višak masnoće i servirati.
