Sastojci
- 1 glavica kelja
- 500 ml mlijeka
- 1 luk
- 3 čehne bijelog luka
- 4 kašike brašna
- 2 kašike putera
- so, biber
Način pripreme
- Kelj operite, izrežite na trake i kratko blanširajte.
- Izvadite ga i prebacite u hladnu vodu.
- Puter otopite u šerpi i na njemu popržite sitno sjeckani luk i bijeli luk.
- Dodajte brašno i popržite pa umiješajte mlijeko.
- Kuhajte dok se ne zgusne pa dodajte so, biber pa prelijte preko kelja.
Autor: Amina Bratović
Komentari