Ova salata brzo se pravi, jako je jednostavna a odlična je kao dodatak trpezi, slaže se uz svako pečenje.

Sastojci:

  • 600 gr svežih šampinjona
  • 200 gr kukuruza šećerca
  • 6 kašika ulja
  • 1 kašika suvog začina
  • 400 gr kisele pavlake
  • 200 gr majoneza
  • kašičica sušene mirođije
  • kašičica sušenog peršunovog lista
 

Priprema:

Iseckati šampinjone na listiće, dodati ulje i začin i staviti na vatru.

Šampinjoni će pustiti vodu čim se zagreju i zato nema potrebe da se dodaje voda.

Dinstati ih dok sva voda ne ispari i oni se malo na ulju proprže. To sve traje nekih 10 – 15 minuta.

Za to vreme u drugu posudu staviti kukuruz da se skuva.

Šampinjone ostaviti da se hlade, sačekati da se kukuruz skuva pa ga provući kroz hladnu vodu pa i njega ostaviti da se ohladi i ocedi.

Za to vreme pomešati pavlaku, majonez, sušenu mirodjiju i peršun.

Šampinjone i kukuruz dodati pavlaci i majonezu i sve sjediniti kašikom.

Ostaviti da se ohladi u frižideru pa pre iznošenja na sto servirati i ostaviti 10ak minuta da salata odstoji na sobnoj temperaturi.

vecernje.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori