Tradicionalno jelo od kukuruznog brašna. Kačamak je pomalo zaboravljen i ostavljen u prošlosti gde mu nije mesto a veoma je zdrav i ukusan, posebno sa sirom, a može se još jesi i sa mlekom, jogurtom, sa šunkom i paprikom, kao pita, razne su varijacije.

Sastojci:

  • 400 gr kukuruzno belo brašno
  • 1 l voda
  • 100 gr mast
  • 200 gr sitni sir
  • so

Priprema:
Staviti vodu da provri,dodati joj so i mast. Kad provri zakuvati kukuruzno bašno uz konstantno mešanje. Kad se sjedinilo dodajte sir i mešajte. Kačamak je gotov kad se odvaja od suda u kojem se pravi.

maliizalogaji

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori