Ako volite ljutu hranu, isprobajte obavezno ovaj recept, bićete i više nego zadovoljni rezultatima!

Sastojci (za 4 osobe):

 2 glavice crnog luka

 -2 crvene ljute papričice

 2 slatke paprike (crvena i žuta)

 2 čena belog luka

 750 g mešanog mlevenog mesa

 2-3 kašike ulja

 kašika paradajz-pirea

 oko 3,5 dl supe od mesa

 400 g pasiranog paradajza

 kašicica slatke aleve paprike

 kašicica mlevenog kima

 pola kašicice mlevenog korijandera

 kašicica origana

 pola kašicice timijana

 400 g crvenog pasulja u ljutom sosu (iz konzerve)

 240 g crvenog pasulja (iz konzerve)

 so, mleveni biber

 3-4 halapenjos papričica

 vezica peršuna

 Priprema:

 Oljuštite luk, pa crni iseckajte na krupne kockice, a beli nasitno. Operite i iseckajte ljute papricice. Papirke operite, prepolovite, izvadite semenke i iseckajte na tračice. Mleveno meso propržite u tiganju na vrelom ulju. Dodajte crni i beli luk i ljute papricice i pržite još 1-2 minuta.

 Papriku i paradajz-pire dodajte i kratko propržite, nalijte supom i paradajzom. Slatku alevu papriku, kim, korijander, origano i timijan dodajte i uz stalno mešanje krckajte, po potrebi dodajte supu. Na 20 minuta pre kraja kuvanja dodajte ljuti pasulj iz konzerve sa sve sosom

Običan pasulj procedite, isperite, ostavite da se ocedi i dodajte u jelo. Po ukusu začinite solju, biberom i ljutom papričicom. Halapenjose isecite na kolutove. Servirajte jelo ukrašeno papričicama i peršunom.

24sata.hr

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori