posluziti ih sa kajmakom,sirom...nevazno...preukusni su svakako...

Za 3-4 osobe potrebno je:

  • 500 g crnog brašna
  • 30 g kvasca
  • so
  • ulje za przenje

Priprema:

  1. Prosejati brašno u sud za mešenje, dodati kvasac prethodno rastopljen u malo mlake vode, posoliti i dolivati postepeno onoliko mlake vode koliko je potrebno da se zamesi mekše testo.
  2. Lupati ga varjačom dok ne počne da se odvaja od varjače i suda.
  3. Ovako spravljeno testo spuštati kašikom u veću količinu dobro zagrejanog ulja i pržiti uštipke s jedne i druge strane da porumene.
  4. Izvaditi ih rupičastom kašikom, porećati na činiju i služiti s kajmakom ili sirom kao predjelo.

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori