Zahvalno jelo utoliko što se začini mogu kombinovati po želji. Dobro dođe idući dan za na posao.

Sastojci

  • 30 gr putra
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 očišćen i narezan poriluk
  • 1 kašika opranog i nasjeckanog ruzmarina
  • 2 šolje riže (nakratko skuhane)
  • chili
  • 4 lagano umućena jaja
  • soli i bibera (po želji)
  • 1/2  vrhnja
  • 1 šolja sira za pizzu
  • 1 šolja ribanog parmezana
  • 150gr izmrvljenog feta sira
  • 200gr svjezeg ricotta sira
  • 3/4 šolje tanko narezane crvene pečene paprike

1 šolja = 250 ml

Priprema

  1. Rernu upaliti i namjestiti na 180 stepeni C Kalup u kojem ćemo peći rižu obložiti pekaćim papirom (20x20cm). Opranu rižu par minuta kuhati u slanoj kipućoj vodi te procijediti. . U tavici otopiti maslac i ulje te lagano poprziti/podinstati nasjeckani poriluk i ruzmarin (2-3 minute).
  2.  Maknite tavicu s vatre te dodajte nakratko kuhanu rižu i dobro izmješajte, posolite i pobiberite po želji (riža baš traži začine), a ni suhi chili ne škodi.  Izlupajte jaja s vrhnjem, malo posolite ili puno ako volite, dodajte krpice chilija i ostalih začine koje volite. Prespite preko riže te dodajte izmrvljeni feta sir te pola količine ribanog sira za pizzu .

    Sve dobro sjedinite te prespite u kalup za pečenje, poravnajte ugrubo te povrh stavite ricota sir te komadiće pečene crvene paprike.  

    3. Sve pospite ostatkom ribanog pizza sira i stavite peći.

    Potrebno je oko 25-30 minuta da se riža zapeče.

    4. Ostavite 10-tak minuta u kalupu prije nego nasječete kocke.

maliizalogaji

 

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori