Neka vaš današnji odabir budu zapečene palačinke sa sirom i šunkom. Jelo za koje ne treba da odvojite puno vremena, a koje je ukusno i sigurno će zadovoljiti svačiji ukus.

Palačinke (8 komada)

  •     2 jaja
  •     200 g glatkog brašna
  •     400 ml mlijeka
  •     sol

  Nadjev

  •     200 g šunke
  •     250 g sira
  •  1 kiselo vrhnje
  • pola konzerve paradajza
  • origano
  • 1 vrhnje za kuhanje

Priprema

  1. Pomiješajte jaja, mlijeko i sol, pa pjenasto umutite mikserom ili pjenjačem, lagano dodavajte brašno da izbjegnete stvaranje grudvica.

   2. Ispecite palačinke

   3. Naribajte šunku i sir, pelate narežite na kockice, sve skupa pomiješajte i dodajte kiselo vrhnje i origano, te ponovo sve pomiješajte.Pazite da dio naribanog sira ostavite za posipanje palačinki prije pečenja.

   4. Palačinke punite sa po 2 žlice nadjeva, tako da im prilikom motanja krajeve savijete prema unutra da nadjev ne bi ispadao van kod pečenja.

   5. Slažite ih u vatrostalnu posudu ili tepsiju namazanu maslacem.

   6.Prelijte sve vrhnjem za kuhanje i pospite ostatkom naribanog sira, dodajte na to prstohvat origana.

   7.  Pecite na najvećoj temperaturi vaše rerne 10-15 min.Palačinke su gotove kada sir dobije zlatno žutu boju.

Posluživanje

Ovako pripremljene palačinke možete poslužiti kao toplo predjelo ili kao glavno jelo uz ležerna druženja s prijateljima.Uz njih izvrsno paše zelena salata sa paradajzom. Jelo je lagano i kremasto,a ko ga proba ne ostaje ravnodušan. Možete umjesto njih staviti 3 kašičice paradajz sosa.

novosti

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori