Super recept za one dane kada ne znate šta biste sa ostatkom pečene piletine . Ako ne zelite praviti domaću salsu mozete koristiti kupovnu , a isto tako ponekad običnu salsu mozete zamijeniti sa salsa verde .

Sastojci:

  Salsa

  •   6 paradajz
  •     2 režnja češnjaka
  •     1 ljuta papričica
  •     1 vezica korijandera ili peršuna
  •     1/2 luka
  •     1/2 kaščica soli

  Nadjev

  •  300-400 g pečene piletine
  •     300 g kuhanog graha ili iz konzerve
  •     300 g salse ( recept je gore )
  •     2 kašičice mljevenog kumina
  •     2 kašičice origana
  •     2 kašičice češnjaka u granulama
  •     200 ml kiselog vrhnja
  •     150 g ribanog topivog sira
  •     4 tortilje

Priprema

1. Najprije napravte salsu ako ne koristite kupovnu . Sve sastojke očistite , operite i krupnije narežite , te sve stavite u multipraktik i sameljite do željene veličine. Ukoliko ne volite korijander zamijenite ga peršunom.

2. Dio salse 1/2 čase odvoji i ostavi sa strane to ce biti za premaz zadnje tortilje .Pileće meso očisti od kože i kostiju , pa natrgaj na male komade . Meso stavi u zdjelu za mijesanje pa mu dodajte grah , salsu , kumin , origano i cesnjak . Sve dobro izmijesajte u jednolicnu masu.

Okrugli pekac premažite uljem i položite jednu tortilju , na nju ravnomjerno rasporedite 1/3 nadjeva , preko premažite 1/3 kiselog vrhnja i pospite sa 1/3 sira . Ovo ponovite jos dva puta .

Zadnju tortilju premažite salsom i pospite sirom . Pecite sve 20-30 min u zagrijanoj pećnici na 190 stepeni , dok se sve fino ne ugrije i sir otopi .

Pečene tortilje izvadite iz rerne  i pustite neka se hlade 5-10 min . Prohlađene izrežite na trokute i servirajte sa jos salse ili nekom sezonskom salatom .

vecernje.hr

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori