Da bi ova čorba bila savršena najbolje je koristiti svježi grašak. Kada kupujete grašak provjerite da li su mahune lijepo zelene, glatke, mesnate i sočne.

Sastojci

1 kg mladog graška
500 ml mesnog temeljca
1 glavica luka
1 krompir srednje veličine
4 dkg putera
so, biber

Način pripreme

Temeljac stavite da proključa, zatim u njega dodajte grašak.
Ogulite luk i krompir i nasjeckajte na kockice, dodajte u temeljac.
Kuhajte nekih 20ak minuta, odnosno dok grašak i krompir ne postanu skroz mekani.
Prebacite u blender i izmiksajte smjesu.
Vratite u šerpu, dodajte začine po želji (ja sam koristila dosta peršuna) i puter.
Kuhajte jos par minuta dok se puter ne otopi.

maliizalogaji

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori