Zbog različitih vrsta pripreme i preliva, kokice se nepravedno stavljaju u rang sa zabranjenim zalogajima. Iako su najzdravije one pripremljene bez pojačivača ukusa kao što je i so, mi vam otkrivamo uz kojih pet dodataka ne morate da žrtvujete svoju želju za slatkim ili ljutim kokicama.

Kokice pečene u šerpi na jakoj vatri i na tek par kapi ulja je najzdraviji način njihove pripreme. Dodaci kojima možete pojačati njihov ukus dodaju se poslije pečenja i zamjenjuju so i

druge pojačivače ukusa koji su opaki saveznici u nakupljanju masnih jastučića. 

1.Čili papričica za ljubitelje ljutog 

Tek ispečene kokice pospite sa 3/4 kašičice čilija u prahu. Ovaj začin će vam malo "opeći" jezik, ali isplati se ako znamo da čili papričice ubrzavaju metabolizam i sagorijevanje

masti. 

2Susam i nori alge 

Pomiješajte dvije kašičice prženog susama sa pola kašike nori algi koje imaju slatkast ukus, a osim toga izuzetno su zdrave. Ove poznate alge obiluju vitaminima A, B, C, kao i

kalcijumom i gvožđem. 

3. Maslinovo ulje sa dodacima 

Dvije kašike maslinovog ulja pomiješajte sa 1/4 bijelog luka u prahu i 3/4 suvog bosiljka, a ovaj miks je idealan za sve ljubitelje mediteranske kuhinje. 

4. Slatki duet cimeta i šećera 

Odlična zamjena za bijeli rafinisani šećer je onaj dobijen iz kokosa, koji sadrži dvostruko više gvožđa i četiri puta više magnezijuma, pa ne čudi što ovaj preliv za kokice nosi

predznak zdravo. Izmiješajte dvije kašike kokosovog šećera sa 1/4 čajne kašike cimeta, pospite po kokicama i uživajte! 

5. Tamna čokolada i bademovo mlijeko 

Ako ste okorjeli sladokusac, ovaj spoj bi trebalo da udovolji vašim zahtjevnim nepcima: 50 grama tamne čokolade sa udjelom kakaoa od najmanje 70 posto stavite u posudu sa

četiri kašike bademovog mlijeka i otopite na pari. Kada se smjesa ohladi na sobnoj temperaturi, prelijte je preko kokica. 

malisaveti

 

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori