Dvadeset četiri časa je dovoljno da od užeglog maslaca ostane samo - maslac...

Puter, buter, maslac - različita imena za jednu sjajnu namirnicu koja sasvim običan obrok može pretvoriti u simfoniju ukusa i mirisa. Naravno, samo ukoliko je maslac svež...

Ako ste primetili da je maslac poprimio užegao miris, ipak ne odustajte od zaplanirane đakonije - stavite u posudu sa maslacem list kadulje i vratite ga u frižider, pustite da odstoji jedan dan, izvadite maslac iz frižidera i primetićete da je užegao miris - nestao!  

 

BONUS:

Kako sprečiti zagorevanje maslaca, prilikom zagrevanja???

Postoje male tajne koje treba znati pri korišćenju maslaca...

Prvi maslac nastao je sasvim slučajno i to pre nekih četiri hiljade godina, kada je prema legendi, pripadnik jednog nomadskog plemena privezao kožnu vreću s mlekom konju oko vrata - usled vrućine i komešanja, mleko se pretvorilo u - maslac...      

Danas maslac predstavlja vrlo važnu i hranjivu namirnicu koja će svako jelo učiniti posebnim... Ali, postoje neke male tajne koje svakako treba znati kada koristite maslac, a jedna od njih je i sledeća - ako odlučite da na maslacu ispečete meso na primer, imajte na umu da maslac može brzo da zagori; da biste to sprečili dovoljno je da u tiganj prethodno kanete samo nekoliko kapi ulja ili pospete malo soli... 

malisaveti

 

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori