sastojci...
- 500g karfiola
- 2-3 veće kelerabe
- 4-5 pilećih bataka
- praziluk
- crni luk
- beli luk
- biber
- crni luk
- i drugi začini po želji
Priprema:
Skuvaju se pileći bataci i keleraba sa začinima i prazilukom...kada budu gotovi bataci se izvade i očiste od kostiju i kožice. Kelerabu ostavim u vodi i dodam karfiol, beli luk, crni luk i kuvam još toliko dok karfiol ne bude gotov. Skuvanu kelerabu i karfiol stavim u blender ali samo malo vode u kojoj je kuvano i izblendiram... i dodam piletinu u komadima,volim da se dooobroooo oseti beli luk,to je pravi ajmokac...probala sam da pravim sa pilecim belim mesom...nekako mi je bilo,,suvo,,zato je batak i karabatak PUN POGODAK.
Komentari