Domaća, mirisna i krckava!Ako volite tople zalogaje, ova pita je pravi izbor za vas. Svi sastojci su domaći, a priprema je laka!

Sastojci:

150 grama putera

150 grama kisele pavlake

300 grama brašna

400 grama mekog belog sira

Šest jaja

300 grama spanaća

Priprema:

Zamesite testo od putera, pavlake, brašna i malo soli. Ostavite ga da stoji na hladnom mestu, i jednom ga premesite. Podelite ga na dva dela, ali ne jednaka, jedan bi trebalo da bude malo veći od drugog.

Spanać isecite na tračice i obarite, a zatim dobro ocedite. U zdeli umutite sir, četiri žumanceta, sneg od šest belanaca, i spanać.

U plehu razvucite veći deo testa, tako da prelazi ivice posude. Po testu namažite nadev, a zatim prektijte manjim delom testa, preklopivši ivice donjeg dela preko površine. Namažite pitu umućenim žumancetom, i pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni dok ne porumeni i postane krckava. Najbolje je pitu servirati dok je još topla.

mondo.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori