Ovako pripremljen burek ili pita veoma je ukusan, a što je još važnije, izuzetno lak i brz za pripremu.

Odličan je i za iznenadne goste, a uz neku salaticu, pavlaku ili jogurt može  za brzi doručak. Možete ga poslužiti toplog, a jednako je dobrog ukusa i hladan.

Potrebno je:

  • 4 jaja
  • 250 gr mljevenog mesa
  • 1 praziluk
  • 1 pavlaka ili jogurt
  • 6 kašika griza
  • 6 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 50 ml ulja
  • so
  • biber

Priprema:

Praziluk isjeći na kolutove, pa propržiti na ulju dodati mljeveno meso, pa malo prodinstati. Dodajte so i biber. Ostaviti da se prohladi. Umutiti jaja, dodajte brašno i griz u koji smo izmiješali prašak za pecivo. U to dodajte mljeveno meso zatim jogurt ili pavlaku i sve dobro izjednačite. Pleh podmažemo i tu sipamo naše tijesto. Odozgo može malo rendanog kačkavalja. Peći na 200 stepeni 35 minuta. Ohlađen burek sjeći na kocke i služiti uz kiselo mlijeko ili jogurt.

maliizalogaji

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori