Sastojci
- 400 g tikvica
- 75 g brašna
- 40 g parmezana
- 1 veza vlašca
- 1 veza peršunovog lišća
- 1 jaje
- 2 kašičice origana
- so
- biber
- muskatni oraščić
- ulje za prženje
Priprema
Tikvice narendati na krupno rende, posoliti i ostaviti da se ocede od soka. U činiji pomešati jaje, brašno, začine i sir. Dodati iseckane začinske trave, tikvice, promešati i ispržiti pljeskavice u vrelom ulju. Staviti na papirni ubrus da upije višak masnoće i servirati na tanjir.
Prijatno!
telegraf.rs
Komentari