Ovaj hot dog nema veze s onima kakve možete da vidite i kupite svuda - mnogo je bolji

Priuštite svom nepcu malo, aromatično iznenađenje, koje savršeno ide uz ove sve hladnije dane!

 Sastojci: 2 para kobasica, 2 kifle ili somuna, 2 kašike maslinovog ulja.

 Sos: 120 ml maslinovog ulja, 60 ml belog vinskog sirceta, 4 čena belog luka, 5 kašika slatkog vina, 3 kašike limunovog soka, vezica korijandera i peršunovog lišća, 2 kašike origana, pola čili papričice.

 Ppriprema: Kobasice stavite u toplu vodu i kad provre, kuvajte oko 25 minuta. Za to vreme pripremite sos. Oljušten beli luk stavite u blender, dodajte seckano lišće peršuna, korijander ičili papričicu. Sve usitnite, pa pomešajte sa maslinovim uljem, sirćetom, vinom, limunovim sokom i origanom.

 Zagrijte tiganj za grilovanje ili električni roštilj. Pecivo koje ste odabrali presecite i polovine poprskajte maslinovim uljem. Kobasice dobro posušite i popecite kratko na roštilju premazanim uljem, dok ne dobiju rumenu koricu.

 Obrišite roštilj papirnim ubrusom i popržite peciva sa obe strane. Na dve polovine stavite po dve kobasice, prelijte sosom i poklopite preostalim polovinama peciva.

stil.kurir

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori