Spanać ima visok sadržaj B vitamina, kao i vitamina A, zatim vitamine C, K… Još jedan izuzetan recept za sve ljubitelje pita i testa...

Sastojci

  • 500 grama brašna
  • 20 grama svežeg kvasca
  • 1 komad jaje
  • 5 kašika ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • tople vode po potrebi
  • 200 grama mladog sira
  • 150 grama spanaća seckanog
  • 1 komad jaje
  • 4 kašike kisele pavlake
  • 1 komad žumance
  • ulja malo
  • susama po želji

Uputstvo za pripremu

  1. Razmutite kvasac u malo tople vode, dodajte kašičicu šećera i kašičicu brašna i sačekajte da nadođe. Brašno sipati u posudu za mešenjei dodati so. Na sredini napraviti udubljenje, pa tu dodati nadošao kvasac.
  2. Zatim dodajte i ostale sastojke za testo- 1 jaje, 4- 5 kašika ulja i tople vode po potrebi. Umesite glatko testo. Ostavite ga da malo nadođe, a zatim razvijte koru i većom čašom za vodu ili modlom vadite krugove.
  3. U međuvremenu, pripremite fil od navedenih sastojaka- tj.pomešajte mladi sir sa seckanim spanaćem, jajetom i kiselom pavlakom. Na svaki krug stavite po kašiku fila. Testo uvijajte samo sa strane, tj, samo ivice, kako biste dobili oblik čamčića. Ređajte ih u tepsiju, odozgo premažite žumancetom umućenim sa malo ulja i pospite susamom.
  4. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Služite toplo uz jogurt, pavlaku ili kiselo mleko.

zadovoljna.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori