Probajte Proljećne rolnice,

Za 4 osobe potrebno je: 450 g mljevenog junećeg mesa, 2 struka mladog crnog luka, 250 g miješane salate od rendanog kupusa i šargarepe, 12 kora za proljećne rolnice, 1 kašika rendanog đumbira, 2 kašike soja sosa, 1 jaje, 2 kašičice sjeckanog bijelog luka, maslinovo ulje, so i biber.

Zagrijte rernu na 210 stepeni. U teflon tiganju zagrijte malo ulja na srednjoj temperaturi i izdinstajte mljeveno meso 5-7 minuta, stalno mješajući. Potom dodajte sjeckani mladi luk, đumbir, rendani kupus i šargarepu i bijeli luk. Promiješajte, dinstajte 3-5 minuta, pa dodajte soja sos i kuvajte još 2 minuta. Na radnoj površini razvijte 4 kore. Na dnu svake kore stavite oko 3 kašike fila od mesa i povrća, premažite ivice kora umućenim jajetom zatim presavijte donji dio kore preko fila i urolujte. Krajeve savijte ka unutrašnjoj strani /da fil ne curi). Na isti način uvijte preostale kore, pa ih poređejte u pleh obložen masnim papirom. Poprskajte maslinovim uljem i pecite 20-25 minuta, dok ne porumene. Poslužite uz sos po želji.

bliczena.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori