POTREBNO JE: 500 g kora za pitu, 250 ml vode, 150 ml ulja, 4 kašike brašna, kašičica soli, kašičica šećera, kesica praška za pecivo, 40 g kvasca
ZA FIL: 500 g mlade blitve (ili spanaća), so
PRIPREMA: U mlaku vodu dodajte so, šećer i ulje, rastvorite kvasac, dodajte brašno izmiješano sa praškom za pecivo i ostavite oko pet minuta dok se ne zapjeni. Operite blitvu, sitno je isjecite i posolite. Uzmite jednu koru, premažite je smjesom od brašna i pospite blitvom. Preklapajte koru da dobijete formu koverte. Okrenite je na poleđinu, premažite je smjesom, opet preklopite u formu koverte ili saberite ćoškove, okrenite i položite u modlu za mafine. Tako radite dok ne utrošite sve kore. Ako vam je ostalo od smjese, premažite po vrhu sve pitice, ostavite da odstoji oko 20 minuta i zatim pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni.
maliizalogaji.rs
Komentari