Kajgana sa crnim lukom...

Potrebno je (za četiri osobe):

• 10 jaja
• 2 dcl mleka
• 1 veći crni luk
• malo aleve paprike za dekoraciju
• so

Priprema:

1. Najpre isečete luk na listiće i dinstate ga dok ne potane staklast.
2. Jaja dobro umutite, u njih ulijete 2dcl mleka što će doprineti da jaja ostanu sočna.
3. Dodate soli na vrh male kašikice pa sve zajedno još malo mućkate i sipate u tavu na udinstani luk.
4. Sve zajedno mešati u tavi dok se ne ispeče.
5. Servirate i pospete alevom paprikom.

recepti.fr