Sastojci:
- 6 jaja
- 150 g prženice/sprže
- 3 kisele papirke iz turšije
- 2 kašike ulja
- so
SPRŽA, ili PRŽENICA su: prženi delovi svinjske masti, sa vrlo malim komadićima mesa, poznatiji kao DUVAN ČVARCI...
Za 4 osobe, Priprema:
Propržiti na ulju prženicu/spržu, da omekša pa dodati sitno seckane paprike da se dinstaju 10 minuta.
Umutiti jaja i dodati ih prženici i paprikama, a potom pržiti dok jaja ne budu ispečena.
Služiti uz kiselo mleko, jogurt ili ako volite, može i neka salata!
ženskikutak.rs
Komentari