Potrebno je:
- 200g ricotte
- 300g tikvica
- Jaje
- Čen belog luka
- 50g parmezana
- 50g prezli
- Prstohvat soli i bibera
Priprema:
Operite tikvice i tako neoljuštene ih izrendajte. Tako izrendane tikvice začinite solju i biberom, zatim im dodajte sitno iseckan beli luk, ricottu, parmezan, prezle, jaje i sve dobro izmešajte.
Od dobijene smese napravite ćufte, uvaljajte ih u prezle, pa ih ispržite na zagrejanom ulju. Kada se ćufte isprže, stavite ih na tanjir obložen ubrusom, kako bi papir pokupio suvišno ulje. Služiti tople, uz prilog salate ili pavlake...
ženskimagazin.rs
Komentari