Zarežite chili, izvadite sjemenke i sitno ga narežite. Zagrijte široku tavu i dodajte ulje ili maslac.

Sastojci

Za 4 osobe. 
Sastojci : 
5 jaja 
1 žlićica soli 
1/4 mljevenog crnog papra 
3 mlada luka 
1 svježi zeleni chili 
1 svježi crveni chili 
2 žlice biljnog ulja ili malo maslaca 
1/2 žlićice mljevenog češnjaka 
2 žlice nasjeckanog svježeg korijandra 

Priprema

Istucite jaja sa solju i paprom. Očistite i sitno narežite mladi luk. Zarežite chili, izvadite sjemenke i sitno ga narežite. 
Zagrijte široku tavu i dodajte ulje ili maslac. Dodajte mladi luk, chili i češnjak i pecite 2-3 minute. Maknite s vatre i odložite. 
U tavu ulijte jaja i pecite ih dok unutarnja strana ne dobije boju i ne stvrdne se. Po jajima posipajte luk, chili, češnjak i korijandar kako bi se stopili sa smjesom jajadok se još nisu ispekla. Okrenite na drugu stranu i pecite. Kad su pečena, izvadite ih, izrežite na manje trokute, možete ukrasiti pladanj i poslužite. 

recepti.fr

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori