Kada je smjesa malo odstajala može se dodati još soli po želji, a zatim se sa ostalim sastojcima zamijesi tijesto.

Sastojci

Za tijesto 

700g glatkog brašna 
300ml mlijeka 
2 žlice kiselog mlijeka 
2 jaja 
100ml ulja 
1 žličica šećera 
malo soli 
30g kvasca 

Za nadjev 

4 rajčice 
4 paprike 
250g sira (može svježi, feta sir,…) 
1 jaje 

Priprema

Tijesto 

U mlako mlijeko nadrobiti kvasac, dodati šećer, sol i malo brašna. Sve pomiješati i ostaviti 10min na sobnoj temperaturi. 
Kada je smjesa malo odstajala može se dodati još soli po želji, a zatim se sa ostalim sastojcima zamijesi tijesto. 
Ostaviti otprilike pola sata da se tijesto diže (trebalo bi se otprilike udvostručiti). 
Kada se digne, tijesto prebaciti na pobrašnjenu površinu i podijeliti na loptice. 
Svaku lopticu razvaljati u oblik pravokutnika, a krajeve premazati bjelanjkom. 
Dvije šire strane treba malo zarolati, a druga dva kraja čvrsto spojiti. 
Dobivene lađice položiti u namašćen lim za pečenje. 

Nadjev 

Rajčicu narezati na srednje velike kockice, a isto učiniti i s paprikama. 
Povrće pomiješati sa svježim sirom. 
Dobivenom smjesom napunite lađice. 
U čaši izmutiti jedno jaje pa po svakoj lađici staviti malo. 
Sve zajedno peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C dok ne porumeni (otprilike 10-15min.

recepti.fr

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori