Pripremamo ljuti sos od paradajza. U dubok sud sitno iseckamo ljute paprike, luk i beli luk. 

Sastojci:

  • 110 g kukuruza u zrnu
  • 85 ml mleka
  • 55 g belog brašna
  • 1 kašika kukuruznog brašna
  • 1 jaje
  • pola glavice luka
  • 1 prašak za pecivo

Za ljuti sos od paradajza:

  • 2 češnja luka
  • 1 paprika
  • pola glavice luka
  • 2 crvene ljute paprike
  • pola kašike šećera
  • 1 kašika vinskog sirćeta
  • peršun
  • maslinovo ulje
  • so, biber

Priprema:

U dublji sud sitno iseckamopolovinu glavice luka. Dodamo prašak za kukuruz i prelijemomlekom. Dodamo prašak za pecivo, kukuruzno brašno, belo brašno, jaja i so.

Sjedinimo sastojke. Od smese uzimamo kašičicom i pržimo u zagrejanom ulju. Ispržimo prženice sa obe strane. Pripremamo ljuti sos od paradajza. U dubok sud sitno iseckamo ljute paprike, luk i beli luk. Parčadima paradajza, odstranimo semenke i tečni deo, pa sitno iseckamo i dodamo u sud. Dodamo šećer i sirće. Posolimo, pobiberimo i dodamo sitntno seckani peršun i pomešamo sve sastojke.

stil.kurir.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori