Ovog puta naš izbor će biti mnogima omiljena pita sa pečurkama, ali spremljena na poseban način, čiji ukus će vas sigurno oduševiti. Možete da je servirate kao deo predjela, a možete je napraviti i kao obrok za svoju porodicu i uživati u njoj i to dok je još topla.

Sastojci: 

1 pakovanje kora za pitu

2 praziluka

450 g pečuraka šampinjona

i šolja pirinča

Ulje

so, biber

 

Priprema:

Skuvajte rižu na laganoj vatri, ali pazite da se ne raskuva da ne povuče previše vode, kako bi zrna ostala cela. Potom je isperite hladnom vodom, procedite i ostavite sa strane.

Sitno iseckajte praziluk i stavite ga da se dinsta na umerenoj temperaturi na ulju koje ste prethodno zagrejali. Za to vreme sitno iseckajte pečurke, koje ste prethodno oprali na kratko vodom, kako i one ne bi povukle dodatnu tečnost, pa ih dodajte praziluku i sve zajedno dinstajte 10 do 15 minuta. Dodajte so, biber i začine po želji.

Sklonite sa vatre, pa pomešajte sa pirinčem, i sve dobro sjedinite uz blago mešanje. Probajte da li je potrebno da dodate još soli, ili nekog drugog začina.

pressonline.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori