Ispeceni burek poprskati sa ostatkom zaljeva, pokriti krpom, ostaviti da odstoji oko 15 minuta.

Sastojci:
 
 500 gr tankih kora
 300 gr mljevenog mesa
 300 gr krumpira sjecenog na sitne kockice
 1 veca glavica luka
 
Zaljev:
 
- 2 dcl vode
- 2 dcl ulja
- malo soli
- malo bibera
 
  
Priprema:
 
U tri posude sloziti: u jednu mljeveno meso, u drugu krumpir sjecen na sitne kockice i u trecu sitno sjeceni luk.
Napraviti zaljev od vode i ulja, staviti po ukusu soli i bibera.
Staviti 2 rasirene kore, po njima posuti meso, krumpir i luk i zlicom poprskati zaljevom. Zatim uviti burek u rolnu i staviti u podmazanu tepsiju.
Ponoviti dok se ne utrosi sav materijal. Ispadnu odprilike 4-5 bureka i potrosi se pola zaljeva.
 
Staviti peci na jacu vatru i poslije smanjiti i peci do rumene boje.
Zaljev
Ispeceni burek poprskati sa ostatkom zaljeva, pokriti krpom, ostaviti da odstoji oko 15 minuta.
Poslije toga sjeci mlako i servirati sa jogurtom.
 
domaćikuhar.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori