Krompir paprikaš svi uvek rado jedu.

Potrebno: 

*250 - 300 gr ml. mesa (mešano svinjsko i juneće) 

*1/2 kg krompira 

*1 glavica crnog luka 

*1 zelena paprika 

*1 manji paradajz 

*ulje, soli, bibera 

*1-2 čena belog luka 

*1 šargarepa 

*peršunov list 

*lovorov list 

*1 kašičica brašna 

*Priprema: 

U mleveno meso dodati soli i mlevenog bibera, alevu papriku. Beli luk izdrobiti u činijicu pa dodati dve kašike vode, dobro izmešati i procediti. 

Tečnost sipati u mleveno meso i dobro sve izjednačiti. Napraviti male ćufte. 

Na ulju propržiti sitno seckan luk i seckanu papriku, propržiti pa dodati seckan i oljušten paradajz i njega malo izdinstati pa dodati alevu papriku i krompir. 

Na kraju dodati ćuftice. Naliti vodu i kuvati oko 50 min. Na kraju dodati brašno izmešano sa malo vode. 

Posoliti i dodati malo začina. Pustiti da još malo vri. 

Useckati na kraju peršunov list. 

superžena.b92

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori