Pržene popeke ocjedimo na salveti i odozgo zalijemo majonezom ili tartar sosom

Sastojci

  • 3 šnicle od svinjskog filea
  • 3 kašičice domaćeg starog kajmaka
  • 10-ak parčadi tanko rezane domaće šunke
  • 1 jaje
  • Malo brašna
  • Malo prezle
  • Začini: so, mirođija (kopar)
  • Nakon prženjaČ majonez I tartar sos

Priprema

Šnicle dobro istući tučkom za meso. Tući ih samo sa jedne strane, a ako po krajevima ima masnoće, odstraniti je. 

Na svaku šniclu stavljamo po kašiku kajmaka, naređati tanko izrezan pršut i urolati. 

Urolane popeke prvo umačemo u brašno, pa u umućeno jaje i na kraju u prezlu. Pržimo na vrućem ulju, ne prevrućem, da ne zagore. Nekoliko puta ih okrećemo štipaljkom, kako bi se ispržili ravnomjerno. 
 
žrnasamja.me

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori