Za neke je sataraš posebno jelo, a za mnoge spas jer se može pripremati i dan ranije.

Sastojci:

  • 500 g paprike
  • 500 g paradajza
  • 1 veća glavica luka ili nekoliko malih
  • 5 kašika ulja
  • 1 kašika šećera
    so, biber i Vegeta

Priprema

Papriku očistite i narežite na manje komadiće, a luk na listiće. Očistite sjemenke iz paradajza i narežite ga.

U širokoj tavi na ugrijanom ulju blago ispržite luk, dodajte šećer, a nešto kasnije i pripremljenu papriku.

Kad paprika malo omekša, umiješajte paradajz i Vegetu pa nastavite pirjati sve dok sva tekućina ne ispari. Na kraju sataraš dosolite i pobiberite.

Sataraš možete jesti uz rižu, pire krompir…

magazinbliczena.hr

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori