Sastojci:
- 500 g paprike
- 500 g paradajza
- 1 veća glavica luka ili nekoliko malih
- 5 kašika ulja
- 1 kašika šećera
so, biber i Vegeta
Priprema
Papriku očistite i narežite na manje komadiće, a luk na listiće. Očistite sjemenke iz paradajza i narežite ga.
U širokoj tavi na ugrijanom ulju blago ispržite luk, dodajte šećer, a nešto kasnije i pripremljenu papriku.
Kad paprika malo omekša, umiješajte paradajz i Vegetu pa nastavite pirjati sve dok sva tekućina ne ispari. Na kraju sataraš dosolite i pobiberite.
Sataraš možete jesti uz rižu, pire krompir…
magazinbliczena.hr
Komentari