Za lagani ručak šnicle od sira savršen su izbor! Poslužite uz paradajz salatu i uživajte u ovom divnom obroku!

Sastojci:

  • manji krastavac
  • 4 paradajza
  • glavica crvenog luka
  • kašika soka od limuna
  • so, biber
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike brašna
  • 8 kašika prezli
  • 2 jaja
  • 8 debljih režnjeva gaude (po oko 60 g )
  • 2 kašike putera

Priprema:

1. Krastavac oprati, oljuštiti, odstraniti seme i iseckati na kockice. Paradajz oprati, očistiti, iseckati. Luk oljuštiti i sitno iseckati, sa krastavcem i paradajzom sipati u činiju.

2. Sok od limuna pomešati sa solju, biberom i uljem, umešati u povrće.

3. U dva odvojena tanjira sipati brašno i prezle. Jaja umutiti u dubokom tanjiru i začiniti biberom.

4. Sa sira odseći koricu, pa svaki režanj uvaljati u brašno, jaja i prezle, tako da sa svih strana bude pokriven masom za pohovanje.

5. Šnicle od sira sa svake strane po tri minuta pržiti na masnoći zagrejanoj na umerenoj temperaturi. Staviti na tople tanjire, služiti sa pripremljenom salatom.

stil

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori