Ove pljeskavice od brokolija i sira su sjajan način da navedete klince da jedu nešto zeleno i zdravo ako im to inače nije omiljena hrana. Obavezno isprobajte ovaj ukusni recept.

Potrebni sastojci:

  • 1 kašika putera
  • 2 čena beog luka
  • ½ glavice crvenog luka, naseckanog
  • 450 g zamrznutog brokolija, odleđenog
  • ¾ šolje hlaebnih mrvica
  • ½ šolje naribanog tvrdog sira
  • 1/3 šolje naribanog parmezana
  • 2 jaja
  • So, biber
  • 1 kašika maslinovog ulja
pljeske2

Na otopljenom puteru dinstajte crveni i beli luk dok ne omekšaju. Odleđeni brokoli stavite u cediljku i ostavite da se ocedi od viška vode, najmanje 30 minuta, a zatim ga isecite na manje komade.

pljeske3

U posudi za mešanje sjedinite hlebne mrvice, sireve, jaja, so i biber, dodajte brokoli i proprženi luk pa sve dobro izmešajte. Rukama oblikujte pljeskavice i slažite ih na pleh obložen masnim papirom. Pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 200C, zatim ih okrenite i pecite još 15 minuta.

(lifepress)

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori