Italijanska kuhinja je oduvek mamila naše uzdahe i gotovo da nema specijaliteta u kom ne uživamo. Pice, paste, lazanje - prosto ne znamo šta bismo istakli kao naše omiljeno italijansko jelo. 

Potrebni sastojci:

4 kašike maslinovog ulja,
250 g mlevenog junećeg mesa,
1 glavica crnog luka,
0,7l paradajz sosa,
3 čena belog luka,
Bosiljak, origano, so i biber,
450 g rikota sira,
1 jaje,
Peršun,
200 g parmezana,
200g mocarela sira,
Sveže kore za lazanje.

Korak 1: Uključite rernu na 250oC, Dok se greje na malo maslinovog ulja izdinstajte crni luk i meso. Gnječite meso tokom dinstanja da se raspadne. Gotovo je kada poprimi braonkastu nijansu. Dodajte mesu paradajz sos, origano, izgnječen beli luk i bosiljak. Ostavite da se krčka. Začinite solju i biberom po ukusu. 

Korak 2: U posebnu posudu pomešajte rikota sir, so i biber, pa sve izgnječite viljuškom. Dodajte i peršun. Dodajte i mocarela sir. Vreme je za slaganje lazanja.

Kore za lazanje isecite na trake i poslažite u pleh.Na svaku celom dužinom nanesite mešavinu sireva. Na svaku celom dužinom nanesite mešavinu sireva.Pa svaku koru urolajte.Pospite preko svake rolnice ostatak mesa, kao i narendan parmezan.Pospite suvim začinskim biljem - origano, bosiljak. Pokrijte aluminijumskom folijom i ubacite u rernu na 40minuta.

Poslužite tople!

maliizalogaji 

 

 

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori