Uz ovako pripremljene riblje šnicle, najbolje je da poslužite krompir salatu.

Sastojci:

500 g fileta šarana,
2 vrhom pune kašike mlevenih oraha,
2 vrhom pune kašike prezle,
tucana ljuta paprika po ukus,
so i biber.

Pošto je meso šarana masno, nema potrebe da dodajete masnoću za pečenje.

Priprema:

Rernu uključite da se greje na 220°C dok pripremate šnicle šarana.

Očišćenu i pripremljenu ribu posolite i pobiberite. U činiji izmešajte prezlu (griz, brašno, paletnu), mlevene orahe i tucanu ljutu papriku. Šnicle šarana uvaljajte u ovu mešavinu i

stavite na papir za pečenje u tepsiji.

Tepsiju sa ribom stavite u zagrejanu rernu i pecite 15-20 minuta u zavisnosti od toga da li volite manje ili više reš pečenu ribu. Kada je riba pečena, izvadite je iz rerne, pustite da se

malo prohladi. Uz ovako pripremljene riblje šnicle, najbolje je da poslužite krompir salatu.

Krompir salatu, pripremite na sledeći način: Operite krompir, sa ljuskom ga stavite u šerpu sa vodom. Skuvajte i sačekajte da se ohladi. Isecite na kolutove posolite, pobiberite i začinite sirćetom i uljem. U činiju sa krompirom dodajte luk sečen na kolutove, najbolje bi bilo ako imate praziluk, salata će biti ukusnija. Poslužite kao prilog uz šnicle šarana i uživajte u ovom divnom obroku.

ženskikutak.hr

 

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori