Deset minuta prije kraja pečenja uspite 1/2dl hladne vode u pleh što će otpustiti zapekli krumpir.

Sastojci

Broj osoba: 4 osobe

1 - 1,5 kg Pile
1 kg Krumpira
1 jušna žlica Senfa
1 jušna žlica Meda (bagrem ili šuma)
4 jušne žlice Maslinovog ulja
1 čajna žličica Ružmarina
1 čajna žličica Vlasca
1 čajna žličica Bosiljka
2 Suhe ljute papricice
2 režnja Češnjaka
sol
papar

Priprema


Počnite s smjesom za premazivanje pileta.
U malu posudu (najbolje u mužar) stavite ružmarin, vlasac, bosiljak, papričice sol i papar pa dobro razmiješajte i malo pognječite zatim dodajte protisnuti češnjak pa jos promiješajte a na kraju dodajte senf, ulje i med.
Cijelo pile posolite, popaprite te namažite dobivenom smijesom i pustite da stoji jedan sat.
U međuvremenu ogulite krumpir (može i u kori) i narežite ga na komade.
Nakon što se posušio začinite ga po želji te stavite u nauljeni pleh zajedno s piletom.
Pecite na 200 stupnjeva 1 sat 20 min. do 2 sata, dvaput okrečući pile.
Deset minuta prije kraja pečenja uspite 1/2dl hladne vode u pleh što će otpustiti zapekli krumpir.

Posluživanje:
Količinu svih sastojaka, mesa, krumpira, začina... promijenite po želji.

24sata.hr

 

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori