Obozavam je...a tek pideeeee...mljac

Sastojci: 

  • kvasac,
  •  šećer, 
  • mlaka voda, 
  • brašno, 
  • sol, 
  • maslinovo ulje

Poliv:  

  • maslac, 
  • luk,
  • češnjak, 
  • 250g mljevenog mesa, 
  • paradajsos,
  •  svježa menta,
  •  peršun, 
  • sol,
  • biber, 
  • limunov sok 

Priprema:

Umijesite tijesto od kvasca, šećera, tople vode, brašna i soli. Ostavite ga da se sat vremena diže u nauljenoj posudi prekrivenoj vlažnom krpom. Izrežite ga na tri dijela, od svakog oblikujte lopticu i pustite da stoji još pola sata. Rastopite maslac, dodajte luk i pržite 5 min. Potom dodajte češnjak. Umiješajte sve ostale sastojke za poliv. Ako je smjesa presuha dolijte vode. Loptice tijesta razvaljajte, stavite na plohu za pečenje i namažite maslinovim uljem. Dodajte poliv i pecite 15 min. Tijesto mora ostati mekano da se može zamotati. Gotovo jelo prelijte limunovim sokom i poslužite.

 

 

 

turskiizalogaji

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori