Ovo fenomenalno jelo od kupusa naziva se još i istočnjački lonac, a upravo ovakav lonac biće odličan i brzi ručak za vas i vašu porodicu.

Za pripremu ovog jela potrebno vam je:

– 1 glavica svežeg kupusa,

– 1 glavica crnog luka,

– 500 g mlevenog junećeg mesa,

– 400 ml jogurta,

– 2 jaja,

– 1 kašika mešavine začina,

– ulje,

– so,

– mleveni crni biber.

Priprema:

Glavicu crnog luka sitno iseći i pržiti u šerpi na zagrejanom ulju. Kada luk omekša, u šerpu dodati mleveno meso. U posebnoj posudi umutiti jaja, dodati mešavinu začina, posoliti,

pobiberiti, mešati žicom za mućenje i postepeno dodavati jogurt. Kada se meso isprži, u šerpu dodati isečen kupus.

Kada kupus omekša, skloniti sa šporeta. Vatrostalnu posudu podmazati uljem, pa u nju presuti smesu s kupusom i preliti mešavinom sa jajima. Zapeći 15 minuta u zagrejanoj rerni

na 190 stepeni.

pressonline.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori