Paprike kratko potopite vrelom vodom, isperite, napunite pripremljenim filom i poređajte u vatrostalnu činiju.

Sastojci:

  • 15 većih suvih paprika,
  • 300 g pirinča,
  • 2 veće glavice crnog luka,
  • 1 beli deo praziluka,
  • 150 g suvog grožđa,
  • 100 g seckanih oraha,
  • 100 ml maslinovog ulja,
  • so,
  • biber.

Priprema:

  1. Crni luk i praziluk očistite, sitno iseckajte i izdinstajte sa malo ulja.
  2. Dodajte opran, iseceđen pirinač i kratko propržite, neprestano mešajući drvenom kašikom.
  3. Zatim dolijte 1 šolju mlake vode, oprano suvo grožđe i seckane orahe.
  4. Posolite i pobiberite i kuvajte dok pirinač ne omekša.
  5. Paprike kratko potopite vrelom vodom, isperite, napunite pripremljenim filom i poređajte u vatrostalnu činiju.
  6. Prelijte uljem, dodajte šolju mlake vode, prekrijte aluminijumskom folijom i kuvajte u rerni 60 minuta na umerenoj temperaturi.
  7. Potom sklonite foliju, pecite još desetak minuta i isključite.

ženasamja.me

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori