Dodajte isečeno povrće, lovor i biber u zrnu. Kuvajte 15 minuta na laganoj vatri.

Sastojci:

  • 1 kg fileta haringe
  • glavica crnog luka
  • šargarepa
  • 100 g celera
  • 250 ml belog vina
  • 400 ml ribljeg bujona
  • 2 lista lovora
  • 6 zrna bibera
  • 2 kašike brašna
  • kašika senfa
  • mirođija

Priprema:

Belo vino, riblji bujon i vodu stavite da se kuva. Dodajte isečeno povrće, lovor i biber u zrnu. Kuvajte 15 minuta na laganoj vatri. Spustite ribu i kuvajte još oko 10 minuta, pa ribu i

povrće izvadite. Od polovine tečnosti i brašna s malo vode, napravite ređi sos, pa mu dodajte senf. Ribu poslužite sa sosom i barenim povrćem.

tajnikuvar.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori