Posoliti, dodati lovorov list i četvrtinu kašičice majčine dušice. Sipati malo vode i dinstati 10 minuta.

Sastojci

  • 8 tanjih fileta belog pilećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 800 g paradajza
  • majčina dušica
  • lovorov list
  • parmezan
  • 2 jaja
  • brašno
  • prezle
  • biber
  • ulje
  • so
 
 

Priprema

Oprati paradajz, zaseći unakrst, preliti vrelom vodom i oljuštiti. Zatim ga iseći na kocke, pa zajedno sa iseckanim crnim i belim lukom ispržiti na zagrejanom ulju.

Posoliti, dodati lovorov list i četvrtinu kašičice majčine dušice. Sipati malo vode i dinstati 10 minuta.

Pileće meso oprati, posušiti kuhinjskim papirom i izlupati. Potom posoliti i pobiberiti, pa uvaljati u brašno, umućena jaja i na kraju u prezle pomešane sa rendanim parmezanom.

Tako pripremljene filete pržiti na vrelom ulju da dobiju zlatnožutu boju.

Servirati filete sa toplim sosom od paradajza.

najboljirecepti.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori