Na tanjir servirati šargarepu, karabatake i preliti pripremljenim sosom.

Sastojci:

  • 600 g pilećih karabataka
  • 250 g bukovače
  • 250 g praziluka
  • 20 g putera
  • 2 kašike ulja
  • 150 ml belog vina
  • 100 ml pileće supe
  • 200 ml kisele pavlakeso, biber, muskatni oraščić
  • 400 g barene šargarepe
  • 200 g barenog krompira

Priprema:

Karabatake začinite i na delu ulja i putera ih zapeći sa svih strana. Naliti belim vinom, pilećom supom i kuvati 20-ak minuta. Na preostalom puteru i ulju propržiti praziluk isečen  na kolutove i bukovače isečene na rezance. Dodati pavlaku, so, biber i muskatni oraščić. Na tanjir servirati šargarepu, karabatake i preliti pripremljenim sosom.

pressonline.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori