Podvarak stavite u rernu da se zapeče ukoliko želite. Uz podvarak obavezno ispecite proju.

Sastojci:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 200 g suvih rebara
  • 400 g svinjskog mesa od vrata
  • 150 g suve slanine
  • 3 čena bijelog luka
  • mljevene i tucane parike
  • zrna bibera
  • 2 kašike mastilovorov list

Priprema:

Kupus isjeći na tanke rezance. Staviti polovinu u šerpu, pa poredati meso i suhomesnato, sjeckan bijeli luk, lovorov list, biber nekoliko zrna.

Staviti drugi dio kupusa pa odozgo papriku jednu i drugu, mast i sipati malo vode. Staviti kupus na tiho i dolijevati pomalo vode dok ne smekša. Potrebno je oko jedan sat. Podvarak stavite u rernu da se zapeče ukoliko želite. Uz podvarak obavezno ispecite proju.

recepti.365

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori