Pileća prsa iz marinade, s rižom i povrćem

Dodati po želji malo kečapa ili koncentrirane rajčice ili vrhnja za kuhanje.

Sastojci:

– 150 grama pilećih prsa
– dvije žlice maslaca
– ulje
– pola šalice riže
– šaka narezanog miješanog povrća (npr. Ledo carska mješavina)
– sol, papar…

Za marinadu:

– so, biber, vegeta, crvena paprika, origano

Priprema:

Kuhati 5-6 minuta uz stalno dosipanje vode da riža uvijek bude u vodi. Dodati malo vegete, po želji papra, eventualno i neki drugi začin koji volite.

Dodati povrće (mrkva, brokule, cvjetača…, a može i neko drugo povrće) i ostaviti da se kuha još 5-6 minuta, ponovo uz stalno dolijevanje vode toliko da je sve uvijek potopljeno.

Marinirana pileća prsa propržiti na malo ulja i komadiću maslaca.

Kada je piletina ispržena pretresti u tavu rižu, promiješati da se ujednači i držati na vatri dok ne ispari voda.

Dodati po želji malo kečapa ili koncentrirane rajčice ili vrhnja za kuhanje.

stil.kurir.rs