Pečene i prohlađene eklere preseći uzduž na pola, krem staviti u špric i napuniti donje polovine. Poklopiti gornjom polovinom i preliti čokoladnim topingom...

Sastojci

75 g brašna 
110 g putera 
2 jaja 
150 ml vode 
1 kafena kašika instant kafe 
300 ml biljne pavlake 
90 g šećera u prahu 
100 g čokolade 
malo ruma 
2 kašike vode 

Priprema

U šerpu staviti vodu i puter, polako zagrevati a kada se rastopi dodati brašno i mešati dok testo ne počne da se odvaja od šerpe. 
Testo mutiti mikserom i dodati jaja. 
Špric napuniti testom i na nauljenu tepsiju formirati eklere. 
Peći 25 minuta na 200*C. 
Rernu nemojte otvarati tokom pečenja. 
Kafu pomešati sa vodom, dodati otopljenu čokoladu i rum. 
Mikserom umutiti pavlaku i sjediniti sa filom od čokolade. 
Pečene i prohlađene eklere preseći uzduž na pola, krem staviti u špric i napuniti donje polovine. 
Poklopiti gornjom polovinom i preliti čokoladnim topingom.

stil.kurir.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori