Malo je onih koji mogu da odole slatkišima od suvog voća, zato obradujte goste ili ukućane sočnim i aromatičnim komisbrotom.

Potrebno je:

  • 250 g mekog putera
  • 150 g suvih kajsija
  • 200 g smeđeg šećera
  • 150 g banana
  • 50 g suvog grožđa
  • 5 jaja
  • kašika rendane limunove kore
  • kašičica mljevenog kardamoma
  • 300 g brašna (mekog i oštrog)
  • 100 g gustina
  • 100 ml mlijeka i kesica i po praška za pecivo

Banane oljuštite i izgnječite viljuškom, a kajsije sitno isjeckajte. Mikserom pjenasto umutite puter i šećer. Umiješajte jedno po jedno jaje i nastavite da mutite još pet minuta. Dodajte limunovu koru, kardamom, suvo grožđe i sjeckane kajsije. Obje vrste brašna izmiješajte s praškom za pecivo i gustinom, pa naizmenično sa mlijekom i bananama dodajte u umućena jaja i dobro promiješajte varjačom. Tijesto odmah sipajte u podmazan duguljasti kalup i pecite u rerni zagrijanoj na 160 stepeni 60-75 minuta. Pečeni komisbrot ohladite, isjecite na kriške i servirajte sa čajem ili kafom

novosti.hr

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori