Bukovaču izvadite u činiju, pa u tiganj sa ostatkom masnoće dodajte sitno iseckan zeleni deo mladog luka i suncokret.

Sastojci:

  • 800 g bukovače
  • 2 veze rukole
  • veza mladog luka
  • 2 čena belog luka
  • 50 g putera
  • 2  kašike ulja
  • 2 kašike vinskog sirćeta
  • 3 kašike sirovog suncokreta
  • so i malo bibera

Priprema:

Bukovaću, ako je krupna, isecite na sitnije komade i isecite koreni deo ako je tvrd.

Puter razgrejte u tiganju i pržite bukovaću desetak minuta. Malo promešajte i pritisnite, posolite, pobiberite i dodajte sitno iseckani beli luk.

Bukovaču izvadite u činiju, pa u tiganj sa ostatkom masnoće dodajte sitno iseckan zeleni deo mladog luka i suncokret. Malo propržite i sipajte u činiju sa bukovačama.

Rukolu očistite i isecite i zajedno sa belim delom mladog luka začinite uljem, sirćetom.

Posolite i pobiberite, pa i to sipajte u činiju sa bukovačom.

Sve dobro promešajte i služite odmah.

malisaveti

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori