Nerado priznajemo, ali veliki smo obožavatelji slanih zalogačića od testa! Svesni smo da to i nije baš najbolji izbor za našu liniju, ali ne možemo da odolimo toj kombinaciji hrskave spoljašnjosti i slasnog punjenja!

Potrebni sastojci: 

2 kašike braon šećera,
250ml toplog mleka,
500g brašna,
1 kesica suvog kvasca,
100g šunke seckane na kockice,
100g rendanog kačkavalja po izboru,
6 čaša vode,
4 kašičice sode bikarbone,
4 kašike putera,
Morska so.

Umesite testo, pa ga ostavite da naraste. Premesite ga još jednom, pa razvucite u 4 šnite debljine oko 5mm. Po dužoj strani rasporedite jednake količine šunke i kačkavalja.

Urolajte testo po dužoj strani.Urolajte testo po dužoj strani.

Rernu uključite da se greje na 200oC.

Za to vreme u 6 šolja vode dodajte sodu bikarbonu, pa kada provri ubacite zalogajčiće da se kuvaju 30-ak sekundi, pa ih vratite u pleh pokriven pek papirom.

Pecite 15-ak minuta dok ne dobiju zlatnu nijansu.

Premažite ih otopljenim puterom i pospite krupnom morskom solju.

kuvajmoblogovski.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori